协会不

断

弘

扬

中

华

烹

饪

文

化

Leadership position

协会自创办以来有德、英、法、澳、台、韩、西、加等50多个国家。

香港烹饪协会（英文名称HongKong Cooking Association,缩写HCA，简称香港烹协），是经香港政府部门批准成立。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的行业组织。