协会不
断
弘
扬
中
华
烹
饪
文
化
Leadership position
协会自创办以来有德、英、法、澳、台、韩、西、加等50多个国家。
香港烹饪协会(英文名称HongKong Cooking Association,缩写HCA,简称香港烹协),是经香港政府部门批准成立。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的行业组织。
协会拥有众多国内外资深教授和业界专家队伍,与清华大学、中国酒店管理学院等国内外著名院校紧密合作,举办各种职业认证和专业培训